x

32 9 378 47 19

  • Quantity :  
    Price With Tax:  

Menu 3: Gastronomisch

Huisbereide ganzenlever, macaron, notentapenade, confijt van dadels en vijgen, winters slaatje met vene cress.

  • Alle ingrediënten voor dit voorgerecht zitten verpakt per persoon in een transparante box
  • Je kan de ingrediënten schikken zoals op de foto of naar eigen inspiratie

Currysoep met kokosmelk, kippenspies met geroosterde sesamzaadjes. 

  • De soep is 250cc per persoon en zit verpakt per 2 personen
  • Verwarm de soep in een steelpannetje of in de microwave en schenk in een diep bord.
  • De kippenspies kan je even in de microwave opwarmen of enkele minuten in een voorverwarmde oven van 180°.

Lomvisfilet, crème van aardpeer, knolselderblokjes, gevogeltejus met truffelaroma. 

  • Verwarm je oven voor op 220°C gedurende een 10tal minuten.
  • Stop alle doosjes zonder folie in de oven en verwarm gedurende een 10 tot 15 minuten op 160°C
  • Verwarm de saus in de microwave of in een steelpannetje op het vuur.
  • Je kan de ingrediënten schikken zoals op de foto of naar eigen inspiratie

Wildragoût van hert, zilveruitjes, champignons en spek, gebakken witloof, spies met gebakken spruitjes, cox’s appeltje met veenbessen, aardappelwafeltje. 

  • Verwarm je oven voor op 220°C gedurende een 10tal minuten.
  • Breng voor de ragoût en kookpot met water aan de kook.
  • Eens het water kookt stop je de zakjes met ragout in het warme water en laat gedurende 15 tot 20 minuten opwarmen in het water tegen het kookpunt aan!
  • Stop alle groenten en aardappel doosjes zonder folie in de oven en verwarm gedurende een 10 tot 15 minuten op 175°C
  • Je kan de ingrediënten schikken zoals op de foto of naar eigen inspiratie

Hertenkalffilet, jagersaus op Ardeense wijze, gebakken witloof, spies met gebakken spruitjes, cox’s appeltje met veenbessen, aardappelwafeltje. 

  • Verwarm je oven voor op 220°C gedurende een 10tal minuten.
  • Stop alle doosjes zonder folie in de oven en verwarm gedurende een 10 tot 15 minuten op 175°C
  • Verwarm de saus in de microwave of in een steelpannetje op het vuur.
  • Je kan de ingrediënten schikken zoals op de foto of naar eigen inspiratie

Biscuit trio van chocolade , crème anglaise, krokantje van witte chocolade.

  • Alle desserten zitten per persoon verpakt in een transparante box.
  • je kan de ingrediënten schikken zoals op de foto of naar eigen inspiratie.

Contact

Koning Albertstraat 1-3
9900 Eeklo

32 9 378.47.19

info@traiteurpascaline.be

Betaal makkelijk met Bancontact

Meer info

Openingsuren

maandag
15-01-2018
GESLOTEN
dinsdag
16-01-2018
09:00 - 18:30
woensdag
17-01-2018
09:00 - 18:30
donderdag
18-01-2018
09:00 - 18:30
vrijdag
19-01-2018
09:00 - 18:30
zaterdag
20-01-2018
09:00 - 18:00
zondag
21-01-2018
GESLOTEN

  Onze winkel is makkelijk toegankelijk voor rolstoelgebruikers